Speiseplan Genießermenüs

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Tag
Datum
Normalkost
Schonkost
Weichkost
Abendessen
Vegetarisch
Mo
19-Jan-26
S-Bauch auf Kraut, Püree & Des.- kcal. 723
Leberknödelsuppe mit Pfannkuchenstreifen, Salat & Des.- kcal . 745
Leberknödelsuppe mit Pfannkuchenstreifen, Salat & Des.- kcal 745
Roter Pressack mit Senf, Brot, Butter & Gurke
Nudeln mit pikanter Tomatensoße,Salat & Des.
Di
20-Jan-26
Milchreis mit Zimt und Zucker, dazu Poreecremesuppe - kcal. 758
Schinken-Rührei mit Bratkartoffeln, Salat & Des.- kcal. 735
Schinken-Rührei mit Bratkartoffeln, Salat & Des.- kcal 735
Salami mit Brot, Butter & Joghurt
Gemüsebratl. m. Remoulade,Kartoffeln,Salat & Des.
Mi
21-Jan-26
Bifteki mit Kräuter-Dip, Gemüsereis & Des.- kcal . 768
Gnocchipfanne in Tomaten - Schinken- soße, Salat & Des.- kcal. 786
Gnocchipfanne in Tomaten - Schinken- soße, Salat & Des.- kcal 786
1 Paar Wiener mit Breze, Senf & Gurke
geb. Camenbert mit Preiselbeeren, Püree, Salat & Des.
Do
22-Jan-26
Chilli con carne, dazu Brötchen - kcal 768
Tiroler Gröstel mit Bauchfleisch, Ei, Salat & Des.- kcal. 781
Tiroler Gröstel mit Bauchfleisch, Ei, Salat & Des.- kcal 781
Stadtwurst mit Musik, Brot & Obst
Röstkloß mit Zwiebeln, Ei, Salat & Des.
Fr
23-Jan-26
Fischfrikadelle mit Remoulade,KartoffelbreiSalat & Des.- kcal. 734
Geb. Hähnchenbrust mit Basilikumsoße, Nudeln, Salat & Des.- kcal 758
Geb. Hähnchenbrust mit Basilikumsoße, Nudeln, Salat & Des.- kcal 758
Obatzter mit Brot & Tomate
Thai-Gemüsepfanne mit Erdnusssoße, Reis & Des.
Sa
24-Jan-26
Schweinemedallions auf Rahmspätzle, Gemüse & Des. - kcal - 748
Schweinemedallions auf Rahmspätzle, Gemüse & Des.- kcal 748
Schweinemedallions auf Rahmspätzle, Gemüse & Des.- kcal 748
Käsekrainer mit Senf, Brot, Butter & Gurke
Gemüsespieß mit Soße, Reis & Des.
So
25-Jan-26
Kalbsrollbraten mit Soße, Gemüse, Semmelknödel & Des.- kcal. 777
Kalbsrollbraten mit Soße, Gemüse, Semmelknödel & Des.- kcal 777
Kalbsrollbraten mit Soße, Gemüse, Semmelknödel & Des.- kcal 777
Kalter Braten mit Remoulade, Brot & Joghurt
Kartoffel-Spinat-Gratin mit Salat & Des.
Mo
26-Jan-26
Jägerpfanne mit Champignons, Band-nudeln, Salat & Des.- kcal 723
Saure Lunge mit Soße, Salzkartoffeln, Salat & Des. - kcal 733
Saure Lunge mit Soße, Salzkartoffeln, Salat & Des.- kcal 733
Fleischwurst mit Brot, Butter & Gurke
Spätzle mit Kräutersoße, Salat & Des.
Di
27-Jan-26
Schmorgulasch mit Spätzle, Salat & Des.- Lcal 711
Kartoffelsuppe mit Wienerle, Laugenbrötchen & Des.- kcal 755
Kartoffelsuppe mit Wienerle, Laugenbrötchen & Des.- kcal 755
Thunfischsalat mit Weißbrot & Butter
Kartoffeltaschen auf Gemüseragout & Des.
Mi
28-Jan-26
Pancakes mit Apfelmus, dazu Gemüsecremesuppe - kcal 749
Gek. Rindfleisch mit Soße, Rösti, Salat & Des.- kcal 724
Gek. Rindfleisch mit Soße, Rösti, Salat & Des.- kcal 724
Leberkäse mit Senf, Brötchen & Obst
Paprikagulasch mit Püree, Salat & Des.
Do
29-Jan-26
Leberwurst auf Kraut, Püree, Salat & Des. - kcal 788
Zarte Fleischküchle mit Soße, Eiernudeln, Salat & Des.- kcal756
Zarte Fleischküchle mit Soße, Eiernudeln, Salat & Des.- kcal 756
2 Fränk. Bratwürste mit Senf, Brot & Obst
Brokkoli-Nußecke mit Kräuter-Dip,Reis,Salat & Des.
Fr
30-Jan-26
Pan. Fischfilet mit Remoulade, Salz-kartoffeln, Salat & Des.- kcal 744
Schweinegeschnetzeltes mit Rahmsoße, Brokkoli, Reis & Des.- kcal 797
Schweinegeschnetzeltes mit Rahmsoße, Brokkoli, Reis & Des.- kcal 797
Gouda mit Laugenstange, Butter & Gurke
Ofenkartoffeln mit Sour-Creme, Gemüsespalten & Des.
Sa
31-Jan-26
Backschinken mit würziger Soße, Kartoffelsalat & Des.- kcal 769
Backschinken mit würziger Soße, Kartoffelsalat & Des.- kcal 769
Backschinken mit würziger Soße, Kartoffelsalat & Des.- kcal 769
Pan. S. Kotelett mit buntem Salat
Pilzrisotto mit Rahmsoße, Salat & Des.
So
1-Feb-26
Fäßler´s kleine Brat-würstchen mit Kartof-felbrei, Salat & Des.- kcal 711
Fäßler´s kleine Brat-würstchen mit Kartof-felbrei, Salat & Des.- kcal 711
Fäßler´s kleine Brat-würstchen mit Kartof-felbrei, Salat & Des.- kcal 711
Tellersülze mit Brot, Butter & Obst
Gemüseplatte in feiner Brühe, Nudeln & Des.
Mo
2-Feb-26
Fleischküchle mit Soße, Kartoffeln, Salat & Des.- kcal 745
Putenfrikassee mit Reis, Salat & Des.- kcal 768
Putenfrikassee mit Reis, Salat & Des.- kcal 768
Pastete mit Brot, Butter & Tomate
Gemüsestreifen in Sahnesoße mit Spätzle & Des.
Di
3-Feb-26
Grießbrei mit Kirschkompott, dazu Zucchinicremesuppe - kcal 739
Gemüsepfanne mit Rindfleisch, Nudeln & Des.- kcal 758
Grießbrei mit Kirschkompott, dazu Zucchinicremesuppe- kcal 758
1 Paar Wiener mit Senf & Kartoffelsalat
Kartoffeltaschen auf buntem Gemüse mit Des.
Mi
4-Feb-26
Schweinesteak auf Gemüse mit Risotto & Des.- kcal 798
Hähnchen-Cordon-Bleu mit Soße, Kartoffeln, Salat & Des.- kcal 734
Hähnchen-Cordon-Bleu mit Soße, Kartoffeln, Salat & Des.- kcal 734
Grobe Mettwurst mit Brot & saurer Gurke
Maultaschen mit Soße, Salat & Des.
Do
5-Feb-26
Feurige Pusztasuppe mit Fleischbällchen, Brötchen & Des.- kcal 734
Schinkenröllchen mit Spätzle, Soße & Des.- kcal 758
Schinkenröllchen mit Spätzle, Soße & Des.- kcal 758
2 halbe Eier auf Fleischsalat mit Roggenbrötchen
Veg. Chilli mit Reis & Des.
Fr
6-Feb-26
Backfisch mit Remoulade, Püree, Salat & Des.- kcal 782
Schweinegeschnet-zeltes mit Reis, Gemüse & Des.- kcal 748
Fischragout mit Remoulade, Püree, Salat & Des.- kcal 748
Butterkäse mit Laugenstange, Butter & Tomate
Zucchini-Rahmgemüse mit Spirelli & Des.
Sa
7-Feb-26
Putenrahmgulasch mit Nudeln, Salat & Des.- kcal 759
Putenrahmgulasch mit Nudeln, Salat & Des.- kcal 759
Putenrahmgulasch mit Nudeln, Salat & Des.- kcal 759
Griebenschmalz mit Schwarzbrot & Joghurt
Blumenkohl mit Käsesoße, Kartoffeln, Salat & Des.
So
8-Feb-26
Kräuterbraten mit Soße, Kloß, Leipziger Allerlei & Des.- kcal 738
Kräuterbraten mit Soße, Kloß, Leipziger Allerlei & Des.- kcal 738
Kräuterbraten mit Soße, Kloß, Leipziger Allerlei & Des.- kcal 738
Roher Schinken mit Brot, Butter & Tomate
Gemüse-Reis-Auflauf mit Käsekruste & Des.
Mo
9-Feb-26
Hirtenrolle mit Zaziki, Tomatenreis, Salat & Des.- kcal 748
Waldpilzcremesuppe mit Speck, Kartoffelwürfeln & Des.- kcal 739
Hirtenrolle mit Zaziki, Tomatenreis, Salat & Des.- kcal 748
Bierwurst mit Brötchen, Butter & Gurke
Gemüsetopf mit Tomatennudeln, Salat & Des.
Di
10-Feb-26
Rindercurrywurst mit Brötchen, Salat & Des.- kcal 756
Nudeln in Bechamel- soße mit Putenstreifen, Gemüse & Des.- kcal 723
Nudeln in Bechamel- soße mit Putenstreifen, Gemüse & Des.- kcal 723
Tomaten-Mozzarella-Salat mit Ciabattabrötchen
Gek. Eier in Senfsoße mit Kartoffeln, Salat & Des.
Mi
11-Feb-06
Pfannkuchen mit Apfel-füllung&Vanillesoße, dazu Tomatencreme-suppe- kcal 785
Cremige Hackfleischpfanne, Reis, Salat & Des.-kcal 745
Pfannkuchen mit Apfel-füllung&Vanillesoße, dazu Tomatencreme-suppe - kcal 745
Kalbsleberwurst mit Brot & saurer Gurke
Gemüsecurry mit Kokosmilch, Reis & Des.
Do
12-Feb-26
Kalbsgulasch mit Spätzle, Salat & Des.- kcal 728
Schweineschnitzel mit Soße, Püree, Gemüse & Des.- kcal 712
Kalbsgulasch mit Spätzle, Salat & Des.- kcal 712
Bauernschinken mit Brot & saurer Gurke
Semmelknödel mit Rahmsoße, Salat & Des.
Fr
13-Feb-26
Fischfilet natur mit Soße, Kartoffeln, Gemüse & Des.- kcal 711
Kassler auf Pilzrisotto mit Salat & Des.- kcal 795
Fischragout mit Kartoffeln, Salat & Des.- kcal. 795
Brie mit Preiselbeeren, Laugenstange & Obst
Spaghetti mit Kräutersoße, Gemüse & Des.
Sa
14-Feb-26
Schweinefilet mit Kräutersoße, Reis, Gemüse & Des.- kcal 723
Schweinefilet mit Kräutersoße, Reis, Gemüse & Des.- kcal. 723
Schweinefilet mit Kräutersoße, Reis, Gemüse & Des.- kcal .723
Kalter Braten mit Remoulade & Brot
Kartoffelauflauf mit Käse, Gemüse & Des.
So
15-Feb-26
Krustenbraten mit Soße, Kloß, Bohnensalat & Des.- kcal 735
Krustenbraten mit Soße, Kloß, Bohnensalat & Des.- kcal 735
Krustenbraten mit Soße, Kloß, Bohnensalat & Des.- kcal .735
Salami mit Brot, Butter & Gurke
Ratatouille mit Nudeln & Des.
Mo
16-Feb-26
Meerrettichschnitzel mit Kartoffeln, Preiselbe., Salat & Des.- kcal 746
Mildes Gulasch mit Nudeln, Salat & Des.- kcal 786
Mildes Gulasch mit Nudeln, Salat & Des.- kcal 786
Mortadella mit Brötchen, Butter & Gurke
Risotto mit frischem Gemüse & Des.
Di
17-Feb-26
Leberknödel mit Soße, Petersilienkartoffeln, Salat & Des.-kcal. 748
Pan. Putenschnitzel mit Tomatenreis, Salat & Des.- kcal 783
Pan. Putenschnitzel mit Tomatenreis, Salat & Des.- kcal 783
Teewurst mit Bauernbrot & Tomate
Käsespätzle mit Soße, Salat & Des.
Mi
18-Feb-26
Milchreis mit Zimt & Zucker dazu Tomatensuppe - kcal 778
Kalbsragout mit Kartoffeln, Gemüse & Des.- kcal 758
Milchreis mit Zimt & Zucker dazu Tomatensuppe- kcal 778
Bunter Nudelsalat mit Schinken & Weißbrot
Pellkartoffeln mit Kräuterquark, Salat & Des.
Do
19-Feb-26
Pfeffergeschnetzeltes mit Nudeln, Salat & Des.- kcal . 739
Gemüseeintopf mit Wienerle, Breze & Des.- kcal 784
Gemüseeintopf mit Wienerle, Breze & Des.- kcal 784
Kalter S-Bauch auf Krautsalat
Gemüseschnitzel mit Soße, Schupfnudeln & Des.
Fr
20-Feb-26
Pan. Fischfilet mit Gurken-Kartoffelsalat & Des.- kcal 726
Hähnchen-Tomaten-Haschee mit Reis, Salat & Des.- kcal 748
Fischragout mit Püree, Salat & Des.- kcal. 726
Kräuterquark mit gek. Ei & Laugenstange
Gemüsegulasch mit Reis & Des.
Sa
21-Feb-26
Schweinelende mit Spätzle, Rahmsoße, Gemüse & Des.- kcal 738
Schweinelende mit Spätzle, Rahmsoße, Gemüse & Des.- kcal 738
Schweinelende mit Spätzle, Rahmsoße, Gemüse & Des.- kcal . 738
1 Paar Bauernseufzer mit Brot, Butter & Obst
Veg. Kartoffelauflauf mit Salat & Des.
So
22-Feb-26
Krautwickel mit Kartoffeln, Rahmsoße, Gemüse & Des.- kcal 757
Krautwickel mit Kartoffeln, Rahmsoße, Gemüse & Des.- kcal 757
Krautwickel mit Kartoffeln, Rahmsoße, Gemüse & Des.- kcal. 757
Fränk. Bauernschinken mit Brot, Butter & Joghurt
Pilze in Rahmsoße, Semmelknödel, Salat & Des.
Mo
23-Feb-26
Putenbraten mit Kloß, Soße, Gemüse & Des.- kcal 728
Hähnchenknusperfilet mit Reis, Gemüse & Des.- kcal .765
Putenbraten mit Kloß, Soße, Gemüse & Des.- kcal 728
Gek. Kassler mit Butter, Brötchen & Gurke
Spaghetti mit Tomatensoße, Parmesan, Salat & Des.
Di
24-Feb-26
Schaschlikbratwürste mit Brot, Salat & Des.- kcal 774
Hähnchengeschnet-zeltes mit Gemüsesoße, Reis, Salat & Des.- kcal 723
Hähnchengeschnet-zeltes mit Gemüsesoße, Reis, Salat & Des.- kcal 723
Käseaufschnitt mit Laugenstange, Butter & Tomate
Blumenkohl-Käse-Bratling mit Püree & Des.
Mi
25-Feb-26
Spaghetti mit Schinken-Sahnesoße, Salat & Des.- kcal 785
Linseneintopf mit Kartoffeln, Wienerle & Des.- kcal 739
Spaghetti mit Schinken-Sahnesoße, Salat & Des.- kcal 785
Pan. S-Kotelett auf Kartoffelsalat
Gemüse in Cremesoße mit Reis & Des
Do
26-Feb-26
Pfannkuchen mit Quarkfüll. & Schokoso., dazu Gemüsesuppe- kcal 759
Kaiserfleisch auf Gemüse mit Kartoffeln & Des.- kcal 793
Pfannkuchen mit Quarkfüll. & Schokoso., dazu Gemüsesuppe - kcal .759
Wurstsalat mit Weißbrot
Bratkartoffeln mit grünem Salat & Des.
Fr
27-Feb-26
Pan. Fischfilet mit Püree, Kräuterquark, Salat & Des.- kcal 768
Makkaroni mit Kräutersoße, Schinken, Gemüse & Des.- kcal 749
Pan. Fischfilet mit Püree, Kräuterquark, Salat & Des.- kcal 768
Hähnchenkeule mit Brot, Butter & Joghurt
Spätzlepfanne mit Feta & Des.
Sa
28-Feb-26
Frikadellen mit Soße, Nudeln, Salat & Des.- kcal 739
Frikadellen mit Soße, Nudeln, Salat & Des.- kcal 739
Frikadellen mit Soße, Nudeln, Salat & Des.- kcal 739
Salami mit Brot, Butter & Obst
Zucchinischiffchen mit Soße, Reis & Des.
So
1-Mar-26
Spießbraten mit Soße, Kloß, Gemüse & Des.- kcal 733
Spießbraten mit Soße, Kloß, Gemüse & Des.- kcal 733
Spießbraten mit Soße, Kloß, Gemüse & Des.- kcal 733
Käsekrainer mit Brot, Butter & Obst
Veg. Lasagne mit Salat & Des.
Mo
2-Mar-26
Fränk. Bratwurst mit Kartoffelsalat & Des.- kcal 725
Hühnerfrikasee mit Reis, Salat & Des.- kcal 748
Fränk. Bratwurst mit Kartoffelsalat & Des. - kcal 725
Hausmacher Stadt- wurst mit Brötchen, Senf & Gurke
Nudeln mit Gemüsebolognese, Salat & Des.
Di
3-Mar-26
Leberwurst auf Püree mit Sauerkraut & Des. - kcal 721
Pan. Putenschnitzel mit Bratkartoffeln, Salat & Des.- kcal 736
Pan. Putenschnitzel mit Bratkartoffeln, Salat & Des. - kcal 736
Martadella mit Vollkornbrötchen, Butter & Tomate
Italienisches Gemüse mit Kartoffelbrei & Des.
Mi
4-Mar-26
Milchreis mit Kompott, dazu Gemüsecremesuppe - kcal 765
Mildes Kartoffelgulasch mit Fleischbällchen & Des. - kcal 762
Milchreis mit Kompott, dazu Gemüsecremesuppe -kcal 765
Fleischsalat mit Weißbrot
Veg. Gulaschsuppe mit Laugensemmel & Des.
Do
5-Mar-26
Rahmschnitzel mit Gemüse, Vollkorn-nudeln & Des. - kcal 734
Schweineragout mit Paprika, Nudeln & Des. - kcal 736
Schweineragout mit Paprika, Nudeln & Des. - kcal 736
Weißwurst mit süßem Senf & Breze
Kartoffeltaschen mit Frischkäsefüllung, Gemüse & Des.
Fr
6-Mar-26
Pan. Fischfilet mit Püree, Salat & Des. - kcal 754
Bifteki mit Tomatenreis, Krautsalat & Des. - kcal 748
Fischragout mit Püree, Salat & Des. - kcal 748
Käse mit Salzstange, Butter & Tomaten
Zucchiniwürfel mit Paprikasahnesoße, Reis & Des.
Sa
7-Mar-26
Lasagne mit Hackfleischsoße, Salat & Des. - kcal 735
Lasagne mit Hackfleischsoße, Salat & Des. - kcal 735
Lasagne mit Hackfleischsoße, Salat & Des. - kcal 735
Kalter Braten mit Remoulade, Brot, Butter & Gurke
Schupfnudel-Sauerkrautpfanne mit Salat & Des.
So
8-Mar-26
Putenrahmbraten mit Soße, Kloß, Rotkohl & Des. - kcal 758
Putenrahmbraten mit Soße, Kloß, Rotkohl & Des. - kcal 785
Putenrahmbraten mit Soße, Kloß, Rotkohl & Des. - kcal 758
Salami mit Brot, Butter & Joghurt
Pilzrisotto mit Salat & Des.
Mo
9-Mar-26
Schweinegulasch mit Spätzle, Salat & Des.- kcal 758
Marinierte Putensteaks mit Wedges, Paprika-Dip, Salat & Des.- kcal 734
Marinierte Putensteaks mit Wedges, Paprika-Dip, Salat & Des. - kcal 734
Aufschnitt mit Brötchen, Butter & Gurke
Hirse-Käse-Schnitte mit Soße, Reis & Des.
Di
10-Mar-26
Kaiserschmarrn mit Apfelmus, dazu Kartoffelsuppe - kcal 745
Pfefferrahmschnitzel mit Rösti & Des. - kcal 737
Kaiserschmarrn mit Apfelmus, dazu Kartoffelsuppe -kcal 745
Preßsack mit Senf, Brot, Butter & Tomate
Nudeln mit Karotten-Frischkäsesoße & Des.
Mi
11-Mar-26
Holzfällersteak mit Speck, Zwiebeln, Kartoffeln & Des. - kcal 758
Schinkennudeln mit Salat & Des. - kcal 737
Holzfällersteak mit Speck, Zwiebeln, Kartoffeln & Des. -kcal 758
Feine Mettwurst mit Brot, Butter & Gurke
Gemüsefrik. mit Tomatenreis, Salat & Des.
Do
12-Mar-26
Gek. Rindfleisch mit Soße, Kartoffeln, Salat & Des. - kcal 789
Hähnchencurry mit Reis, Salat & Des. - kcal 737
Gek. Rindfleisch mit Soße, Kartoffeln, Salat & Des. - kcal 789
Wienerle mit Senf, Brötchen, Butter & Joghurt
Gemüsemaultaschen in Bechamelsauce, Salat & Des.
Fr
13-Mar-26
Gemüseeintopf mit Weißbrot & Des. - kcal 763
Stadtwurst auf Kraut mit Kartoffeln & Des. - kcal 742
Gemüseeintopf mit Weißbrot & Des. - kcal 763
Käseaufschnitt mit Laugenstange, Butter & Tomate
Tomaten-Mozzarella-Tasche mit Salat & Des.
Sa
14-Mar-26
Hähnchenbrust im Speckmantel mit Soße, Nudeln, Salat & Des. - kcal 745
Hähnchenbrust im Speckmantel mit Soße, Nudeln, Salat & Des. -kcal 745
Hähnchenbrust im Speckmantel mit Soße, Nudeln, Salat & Des. - kcal 745
Ger. Bratwurst mit Brot, Senf, Butter & Joghurt
Röstkartoffeln mit Zwiebeln, Ei, Salat & Des.
So
15-Mar-26
Sauerbraten mit Kloß, Soße, Gemüse & Des. - kcal 732
Sauerbraten mit Kloß, Soße, Gemüse & Des. - kcal 732
Sauerbraten mit Kloß, Soße, Gemüse & Des. - kcal 732
Putenschinken mit Brot, Butter & Gurke
Veg. Lasagne mit Salat & Des.
Mo
16-Mar-26
Schnitzel "Wiener Art" mit Kartoffelsalat, Salat & Des. - kcal 765
Reisragout mit Gemüse, Hähnchen & Des.- kcal 769
Schnitzel "Wiener Art" mit Kartoffelsalat, Salat & Des. - kcal 765
Bierschinken mit Brötchen, Butter & Joghurt
Nudeln mit Gemüse-Sahne-Soße & Des.
Di
17-Mar-26
Würstchengulasch mit Reis, Salat & Des. -kcal 795
Balkanrolle natur mit Gemüse, Nudeln & Des. - kcal 723
Würstchengulasch mit Reis, Salat & Des.- kcal 795
Stadtwurst mit Musik, Bauernbrot & Obst
Blumenk. -Käse Bratling mit Kartoffelsalat & Des.
Mi
18-Mar-26
Königsberger Klopse mit Kapernsoße, Salzkartoffeln & Des. - kcal 765
Rindergeschnetzeltes mit Spätzle, Salat & Des. - kcal 785
Rindergeschnetzeltes mit Spätzle, Salat & Des. - kcal 785
Pan. Kotelett mit Kartoffelsalat
Gemüse in Schnittlauchsoße mit Reis, Salat & Des.
Do
19-Mar-26
Dampfnudeln mit Vanillesoße, dazu Nudelsuppe - kcal 745
Schweinelachs mit Pilzrisotto, Salat & Des. - kcal 746
Dampfnudeln mit Vanillesoße, dazu Nudelsuppe -kcal 745
Bauernsalat mit Fladen
Kartoffelgulasch mit Salat & Des.
Fr
20-Mar-26
Fischfilet in Senfsoße mit Salzkartoffeln, Salat & Des. - kcal 776
Spätzlepfanne mit Gemüse, Fleisch & Des. - kcal 752
Fischragout mit Senfsoße, Püree, Salat & Des. - kcal 776
Käse mit Laugenstange, Butter & Gurke
Käsespätzle mit Salat & Des.
Sa
21-Mar-26
Frikadelle mit Champignonsoße, Nudeln,Gemüse & Des. - kcal 736
Frikadelle mit Champignonsoße, Nudeln,Gemüse & Des. - kcal 736
Frikadelle mit Champignonsoße, Nudeln,Gemüse & Des. - kcal 736
Leberwurst grob mit Brot, Butter & Tomate
Gemüseplatte mit holländ. Soße, Kartoffeln & Des.
So
22-Mar-26
Rinderbraten mit Soße, Rotkohl, Kloß & Des. - kcal 713
Rinderbraten mit Soße, Rotkohl, Kloß & Des. - kcal 713
Rinderbraten mit Soße, Rotkohl, Kloß & Des. - kcal 713
2 Bauernbratwürste mit Brot, Butter & Obst
Gemüse-Reis-Auflauf mit Salat & Des.
Mo
23-Mar-26
Putenrahmschnitzel mit Püree, Gemüse & Des. - kcal 791
Ratsherrentopf mit Spätzle & Des. - kcal 738
Putenrahmschnitzel mit Püree, Gemüse & Des. - kcal 791
Jagdwurst mit Brot, Butter & Gurke
Chinesisches Gemüse mit Erdnussoße, Reis & Des.
Di
24-Mar-26
Grießbrei mit Zimt & Zucker, dazu Tomatensuppe - kcal 713
Grober Fleischkäse mit Kartoffeln, Gemüse & Des. - kcal 738
Grießbrei mit Zimt & Zucker, dazu Tomatensuppe - kcal 713
Bunter Nudelsalat mit Schinken & Weißbrot
Nudeln mit buntem Gemüse & Des.
Mi
25-Mar-26
Schaschlik mit Soße, Kartoffeln, Salat & Des. - kcal 735
Spaghetti Cabonara mit Salat & Des.- kcal 778
Spaghetti Cabonara mit Salat & Des. - kcal 778
Roher Schinken mit Brot, Butter & Tomate
Rühreier mit Spinat, Kartoffeln & Des.
Do
26-Mar-26
Fleischküchle mit Buttergemüse, Reis & Des. - kcal 758
Lebergeschnetzeltes "süß-sauer" mit Salz-kartoffeln, Salat & Des. - kcal 741
Fleischküchle mit Buttergemüse, Reis & Des. - kcal 758
Mettwurst fein mit Roggenbrötchen & Gurke
Nudeln mit Tomatensoße & Des.
Fr
27-Mar-26
Pan. Fischfilet mit Kartoffeln, Kräuter-quark, Salat & Des. - kcal 786
Hähnchenkeule mit Soße, Gemüsereis & Des.- kcal 717
Pan. Fischfilet mit Kartoffeln, Kräuter-quark, Salat & Des. - kcal 786
Eiersalat mit Brot & Joghurt
Polentaschnitte mit Rahmgemüse & Des.
Sa
28-Mar-26
Makkaroni-Hackfleisch-Gratin mit Salat & Des. - kcal 781
Makkaroni-Hackfleisch-Gratin mit Salat & Des. - kcal 781
Makkaroni-Hackfleisch-Gratin mit Salat & Des. - kcal 781
Kräuterquark mit Vollkornbrot
Champignons in Kräutersoße mit Rösti & Des.
So
29-Mar-26
Schweinerollbraten mit deftiger Soße, Kloß, Kraut & Des. - kcal 768
Schweinerollbraten mit deftiger Soße, Kloß, Kraut & Des. - kcal 768
Schweinerollbraten mit deftiger Soße, Kloß, Kraut & Des. - kcal 768
Salami mit Brot, Butter & Joghurt
Veg. Lasagne mit Salat & Des.
Mo
30-Mar-26
Pan. Schweineschnitzel mit Bratkartoffeln, Salat & Des. - kcal 749
Hähnchenbrust in Majoransoße, dazu Nudeln, Salat & Des. - kcal 749
Hähnchenbrust in Majoransoße, dazu Nudeln, Salat & Des. - kcal 749
Putenschinken mit Brötchen, Butter & Tomate
Bulgur-Gemüse-Pfanne mit Tomatensoße & Des.
Di
31-Mar-26
Jägerpfanne mit Reis, Salat & Des.
Kartoffelsuppe mit Wienerle, Laugen-brötchen & Des.
Kartoffelsuppe mit Wienerle, Laugen-brötchen & Des.
Bunter Putenfleischsalat mit Roggenbrötchen
Nudeln mit Brokkoli-Käse-Soße & Des.
Mi
1-Apr-26
Pfannkuchen mit Apfelfüllung & Vanille-soße, dazu Nudelsuppe -
Schlemmertöpfchen mit Soße, Spätzle, Salat & Des.
Pfannkuchen mit Apfelfüllung & Vanille-soße, dazu Nudelsuppe
Pikant angemachter Quark mit Vollkornbrötchen
Kartoffelgulasch mit Salat & Des.
Do
2-Apr-26
Kohlroulade mit Soße, Püree & Des.
Spaghetti Bolognaise mit Salat & Des.
Spaghetti Bolognaise mit Salat & Des.
Geb. Kotelett mit Salat
Tomaten-Mozzarellastrudel mit Bauernsalat
Fr
3-Apr-26
Pan. Fischfilet mit Kräuterquark, Kartoffelsalat & Des.
Pan. Fischfilet mit Kräuterquark, Kartoffelsalat & Des.
Pan. Fischfilet mit Kräuterquark, Kartoffelsalat & Des.
Nudelsalat mit Brötchen, Schinken, Ei & Käse
Gemüsefrik. mit Nudeln, Soße & Des.
Sa
4-Apr-26
Cordon-Bleu gef. mit Spinat, Schinken & Käse mit Kartoffeln, Salat & Des.
Cordon-Bleu gef. mit Spinat, Schinken & Käse mit Kartoffeln, Salat & Des.
Cordon-Bleu gef. mit Spinat, Schinken & Käse mit Kartoffeln, Salat & Des.
Leberwurst mit Brot, Senf & Tomate
Semmelknödel mit Pilzrahmsoße & Des.
So
5-Apr-26
Kalbsbraten mit Soße, Kloß, Wirsing & Des.
Kalbsbraten mit Soße, Kloß, Wirsing & Des.
Kalbsbraten mit Soße, Kloß, Wirsing & Des.
Sülze mit Brot & Joghurt
Kartoffelgratin mit Gemüse & Des.
Mo
6-Apr-26
Bohneneintopf mit Bündle, Kartoffeln & Des. kcal. 715 TK- ESSEN
Bohneneintopf mit Bündle, Kartoffeln & Des. kcal. 715TK- ESSEN
Bohneneintopf mit Bündle, Kartoffeln & Des. kcal. 715 TK- ESSEN
Aufschnitt mit Brot, Butter & Tomate
Gemüsesoße mit Kartoffelbrei & Des. TK- ESSEN
Di
7-Apr-26
Chili con carne mit Brötchen & Des. kcal. 758
Schweinegulasch mit Nudeln, Salat & Des. kcal. 742
Chili con carne mit Brötchen & Des. kcal. 758
Fleischsalat mit Brot & Gurke
Spaghetti mit Tomatensoße, Parmesan & Des.
Mi
8-Apr-26
Apfelküchle mit Vanillesoße, dazu Tomatensuppe kcal. 732
Tortellini mit Käsesoße, Schinken, Salat & Des. kcal. 785
Apfelküchle mit Vanillesoße, dazu Tomatensuppe kcal. 732
Pan. Schnitzel mit Kartoffelsalat
Salzkartoffeln mit Kräuterquark, Salat & Des.
Do
9-Apr-26
Kassler auf Spinat, Kartoffeln & Des. kcal. 786
Hackbraten mit Soße, Spätzle, Gemüse & Des.kcal. 748
Kassler auf Spinat, Kartoffeln & Des. kcal. 786
Bratenaufschnitt mit Brot, Butter & Gurke
Karotten-Eintopf mit Brötchen & Des.
Fr
10-Apr-26
Backfisch mit Gurkensalat, Püree & Des. kcal. 754
Hähnchenknusper-schnitzel mit Wedges, Ketchup & kcal. 780
Backfisch mit Gurkensalat, Püree & Des. kcal. 754
Gouda mit Laugenstange, Butter & Gurke
Blumenkohl-Käse-Bratling mit Soße, Reis & Des.
Sa
11-Apr-26
Backschinken mit Kartoffelsalat, Salat & Des. kcal. 798
Backschinken mit Kartoffelsalat, Salat & Des. kcal. 798
Backschinken mit Kartoffelsalat, Salat & Des. kcal. 798
Nürnberger Gwerch mit Schwarzbrot
Veg. Moussaka mit Salat & Des.
So
12-Apr-26
Zwiebelrostbraten mit Kaisergemüse, Soße, Spätzle & Des. kcal. 785
Zwiebelrostbraten mit Kaisergemüse, Soße, Spätzle & Des. kcal. 785
Zwiebelrostbraten mit Kaisergemüse, Soße, Spätzle & Des. kcal. 785
Salami mit Brot, Butter & Gurke
Kaisergemüse mit holländ. Soße, Kartoffeln & Des.
Mo
13-Apr-26
Leberwurst auf Kraut mit Püree & Des. kcal. 756
Frikadelle mit Bratensoße, Rotkohl, Kartoffeln & Des.kcal. 758
Frikadelle mit Bratensoße, Rotkohl, Kartoffeln & Des. kcal. 758
Frühlingswurst mit Brötchen, Butter, Gurke
Nudeln mit Karotten-Frischkäsesoße, Salat & Des.
Di
14-Apr-26
Grießbrei mit Zimt & Zucker, dazu Kartoffel-suppe kcal. 798
Rinderhaschee mit Semmelkloß, Salat & Des. kcal. 758
Grießbrei mit Zimt & Zucker, dazu Kartoffel-suppe kcal. 798
Teufelsalat mit Weißbrot
Veg. Frühlingsrolle mit Reis, Gemüse & Des.
Mi
15-Apr-26
Saure Lunge mit Salzkartoffeln, Salat & Des. kcal. 728
Mailänder Schnitzel auf Nudeln, Soße, Salat & Des. kcal. 734
Saure Lunge mit Salzkartoffeln, Salat & Des. kcal. 728
Lachsschinken mit Butter, Roggen-brötchen & Tomaten
Paprika-Fenchel-Curry mit Püree & Des.
Do
16-Apr-26
Pichelsteiner Eintopf mit Rindfleisch, Brot & Des. kcal. 727
Kalbsbratwurst mit Püree, Gemüse & Des. kcal. 749
Kalbsbratwurst mit Püree, Gemüse & Des. kcal. 749
Fleischkäse mit Brötchen, Senf & saurer Gurke
Gnocchi mit Soße, Gemüse & Des.
Fr
17-Apr-26
Pan. Fischfilet mit Kräuterquark, Kartoffelsalat & Des. kcal. 754
Hühnereintopf mit Gemüse, Nudeln & Des.kcal. 754
Pan. Fischfilet mit Kräuterquark, Kartoffelsalat & Des. kcal. 754
Roter Preßsack mit Bauernbrot, Senf, Butter & Gurke
Blumenkohlbratling mit Püree, Salat & Des.
Sa
18-Apr-26
Kartoffelauflauf mit Speck, Bechamelsoße, Salat & Des. kcal. 748
Kartoffelauflauf mit Speck, Bechamelsoße, Salat & Des. kcal. 748
Kartoffelauflauf mit Speck, Bechamelsoße, Salat & Des. kcal. 748
Gouda mit Brot, Butter & Tomate
Spaghetti mit feiner Knoblauchsoße, Salat & Des.
So
19-Apr-26
Lammbraten mit Bohnen, Rosmarin-kartoffeln & Des. kcal. 748
Lammbraten mit Bohnen, Rosmarin-kartoffeln & Des. kcal. 748
Lammbraten mit Bohnen, Rosmarin-kartoffeln & Des. kcal. 748
Käsekrainer mit Brot, Butter & Jog.
Rahmwirsing mit Kartoffeln & Des.
Mo
20-Apr-26
Rinderschmorbraten mit dunkler Soße, Blau-kraut, Spätzle & Des. kcal. 730TK
Putenmedaillions mit Soße, Nudeln, Salat & Des.kcal. 777
Rinderschmorbraten mit dunkler Soße, Blau-kraut, Spätzle & Des. kcal. 730 TK
Bierschinken mit Brot, Butter & Gurke
Bulgur-Gemüse-Pfanne mit Tomatensoße & Des. TK
Di
21-Apr-26
Feuriger Rindertopf mit Brot & Des. kcal. 735
Geschnetzeltes mit Spätzle, Salat & Des. kcal. 758
Feuriger Rindertopf mit Brot & Des. kcal. 735
Leberwurst mit Brot, Senf & Gurke
Reis-Spinat-Ei-Auflauf & Des.
Mi
22-Apr-26
Dampfnudeln mit Vanillesoße, dazu Grießnockelsuppe kcal. 725
Rinderbratwurst mit Gemüse, Rahmsoße, kcal. 786 Bratkartoffeln & Des.
Dampfnudeln mit Vanillesoße, dazu Grießnockelsuppe kcal. 725
Stadtwurst mit Musik & Vinschgauer
Spaghetti mit Tomatensoße, Parmesan & Des.
Do
23-Apr-26
Rahmnudeln mit Lauch, Speck, Salat & Des. kcal. 748
Hühnerfrikasee mit Reis & Des. kcal. 738
Hühnerfrikasee mit Reis & Des. kcal. 738
Tomaten-Mozzarella-Salat mit Kürbiskern-brötchen & Joghurt
Gemüsefrikadelle mit Kartoffelgulasch & Des.
Fr
24-Apr-26
Fruchtiges Fischcurry mit Reis, Salat & Des. kcal. 740
Putengulasch mit Soße, Spätzle, Brokkoli & Des. kcal. 794
Fruchtiges Fischcurry mit Reis, Salat & Des.
Camembert mit Laugenstange, Tomate & Butter
Falafel - Burger mit Gemüse, Soße & Des.
Sa
25-Apr-26
Gekochter Kasslerlachs mit Kraut, Püree & Des. kcal. 749
Gekochter Kasslerlachs mit Kraut, Püree & Des. kcal. 749
Gekochter Kasslerlachs mit Kraut, Püree & Des. kcal. 749
Salami mit Brot, Butter & Tomate
Brokkoli-Feta-Kartoffeln-Gratin & Des.
So
26-Apr-26
Schweinebraten mit Soße, Kloß, Gemüse & Des. kcal. 774
Schweinebraten mit Soße, Kloß, Gemüse & Des. kcal. 774
Schweinebraten mit Soße, Kloß, Gemüse & Des. kcal. 774
Fäßler´s kleine Bratwürste mit Senf, Brot & Jog.
Grießschnitte mit Kompott & Des.
Mo
27-Apr-26
Di
28-Apr-26
Mi
29-Apr-26
Do
30-Apr-26
Fr
1-May-26
Sa
2-May-26
So
3-May-26
Mo
4-May-26
Di
5-May-26
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6-May-26
Do
7-May-26
Fr
8-May-26
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9-May-26
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10-May-26
Mo
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12-May-26
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13-May-26
Do
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16-May-26
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18-May-26
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19-May-26
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20-May-26
Do
21-May-26
Fr
22-May-26
Sa
23-May-26
So
24-May-26
Mo
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Di
26-May-26
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27-May-26
Do
28-May-26
Fr
29-May-26
Sa
30-May-26
So
31-May-26
Mo
1-Jun-26
Di
2-Jun-26
Mi
3-Jun-26
Do
4-Jun-26
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5-Jun-26
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6-Jun-26
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7-Jun-26
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8-Jun-26
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9-Jun-26
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10-Jun-26
Do
11-Jun-26
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12-Jun-26
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13-Jun-26
So
14-Jun-26
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Di
16-Jun-26
Mi
17-Jun-26
Do
18-Jun-26
Fr
19-Jun-26
Sa
20-Jun-26
So
21-Jun-26
Mo
22-Jun-26
Di
23-Jun-26
Mi
24-Jun-26
Do
25-Jun-26
Fr
26-Jun-26
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27-Jun-26
So
28-Jun-26
Mo
29-Jun-26
Di
30-Jun-26
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1-Jul-26
Do
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6-Jul-26
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8-Jul-26
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17-Jul-26
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18-Jul-26
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19-Jul-26
Mo
20-Jul-26
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21-Jul-26
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25-Jul-26
So
26-Jul-26
Mo
27-Jul-26
Di
28-Jul-26
Mi
29-Jul-26
Do
30-Jul-26
Fr
31-Jul-26
Sa
1-Aug-26
So
2-Aug-26
Mo
3-Aug-26
Di
4-Aug-26
Mi
5-Aug-26
Do
6-Aug-26
Fr
7-Aug-26
Sa
8-Aug-26
So
9-Aug-26
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10-Aug-26
Di
11-Aug-26
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12-Aug-26
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Mo
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Di
18-Aug-26
Mi
19-Aug-26
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Fr
21-Aug-26
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22-Aug-26
So
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Do
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Fr
28-Aug-26
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1-Sep-26
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2-Sep-26
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11-Sep-26
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15-Sep-26
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16-Sep-26
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18-Sep-26
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19-Sep-26
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30-Sep-26
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6-Oct-26
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9-Oct-26
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Fr
16-Oct-26
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So
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Fr
23-Oct-26
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So
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26-Oct-26
Di
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31-Oct-26
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6-Nov-26
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7-Nov-26
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10-Nov-26
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Sa
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So
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Fr
20-Nov-26
Sa
21-Nov-26
So
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Di
24-Nov-26
Mi
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4-Dec-26
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11-Dec-26
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12-Dec-26
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18-Dec-26
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19-Dec-26
So
20-Dec-26
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21-Dec-26
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22-Dec-26
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24-Dec-26
Fr
25-Dec-26
Sa
26-Dec-26
So
27-Dec-26
Mo
28-Dec-26
Di
29-Dec-26
Mi
30-Dec-26
Do
31-Dec-26

Allergene

1 Glutenhaltiges Getreide
2 Milch (einschließlich Laktose)
3 Eier
4 Schalenfrüchte
5 Erdnüsse
6 Sojabohnen
7 Lupinen

8 Sesamsamen
9 Sellerie
10 Senf
11 Schwefeldioxid und Sulfite >10 mg/kg
12 Weichtiere
13 Krebstiere
14 Fische

Fäßler Werk I
Verpflegungsdienste Hans Fäßler GmbH
Blütenstraße 43-45, 90765 Fürth

Tel +49 (0) 911-93322-00
Fax +49 (0) 911-93322-77
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Fäßler Werk II
EG Zerlegebetrieb, Siegelsdorfer Str. 38
90768 Fürth / Burgfarrnbach

Tel +49 (0) 911-99752-0
Fax +49 (0) 911-99752-15
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